Fitness-Check Gastronomie 2024

Mit dem neuesten Fitness-Check für die Gastronomie erhalten Betriebe jetzt die Möglichkeit, ihre Betriebsleistung auf den Prüfstand zu stellen und sich entscheidend vom Wettbewerb abzuheben. Der neue ESG-Kennzahlenvergleich soll zudem die nachhaltige Unternehmensentwicklung fördern und messbar machen. Nach dem großen Erfolg des Fitness-Checks für die Hotellerie, der es Unternehmen ermöglicht, ihre Leistung objektiv mit den […]

Kennzahlen „Fitness-Check“ 2023

Erfolgreiche Betriebsführung mit dem bisher größten Benchmarkvergleich OeHT, Prodinger und Kohl > Partner haben die relevantesten Kennzahlen aus dem Jahr 2022 mit den eigenen Datenbanken abgeglichen. Als Basis dieses Datenabgleichs gilt der Verrechnungsstandard STAHR (Standard der Abrechnung für Hotels und Restaurants). Der aktuelle Fitness-Check basiert auf den Daten von insgesamt fast 800 Hotelbetrieben. Diese Daten […]

„Investitions 1×1“ für die Ferienhotellerie

Hotelbetriebe, die sich gerade in Planung, Realisierung oder Umbau (Reinvestitionsphase) befinden, werden durch die höheren Baukosten vor signifikante Herausforderungen gestellt. Lieferengpässe und Rohstoffpreise haben die Inflation rasant nach oben getrieben. Allein der Baupreis-Index hat im Vergleich zu 2020 um über 20 Prozent zugelegt, was sich selbsterklärend auf sämtliche Neu- und Umbauprojekte auswirkt. Die Errichtungskosten pro […]

Gastronomie-Kennzahlen

Diese wichtigen Kennzahlen helfen Ihnen beim Einstieg oder im täglichen Business und wurden Anfang 2024 aktualisiert! Nach dem erfolgreichen Launch der Benchmarkzahlen für die Hotellerie, gibt es nun einen neuen Fitness-Check, speziell für Gastronomie-Betriebe. Dieser wurde wieder in enger Zusammenarbeit mit der Österreichischen Hotel- und Tourismusbank (ÖHT) erstellt. Mit aktuellen Benchmarkzahlen kann ich mich vergleichen […]

Kennzahlen „Fitness-Check“

Diese wichtigen Kennzahlen helfen Ihnen beim Einstieg oder im täglichen Hotel-Business. Mit aktuellen Benchmarkzahlen kann ich mich vergleichen und feststellen: Wo steht mein Betrieb im Vergleich zu anderen? Die Österreichische Hotel- und Tourismusbank (ÖHT) hält sich genauso wie die Prodinger Beratungsgruppe an den Standard STAHR (Standard der Abrechnung für Hotels und Restaurants). Dieser findet speziell […]

Prodinger Sommer-Kennzahlen 2019

Prodinger-Analyse zeigt: RevPAR im Westen ist gestiegen – Ressorthotellerie legte im Sommer 2019 zu Wintersaison bleibt entscheidend für die Ertragskraft Der anfangs nasskalte Saisonstart und die Feiertagsverschiebungen konnten im Verlauf der heurigen Sommersaison vollauf kompensiert werden. Aufgrund des nachfolgend sehr guten Ferienwetters sind die Ergebnisse in der 4/5-Sterne Hotellerie deutlich gestiegen. Der RevPAR (Revenue per […]

Betriebs-Check

Die Prodinger Beratungsgruppe bietet für Ihr Unternehmen einen Betriebs-Check an, um Ihnen klar zu präsentieren wo Sie im Moment stehen und wo Sie noch besser werden können. Dieses Tool hilft nicht nur um die aktuelle wirtschaftliche Situation des Unternehmens zu überblicken, sondern auch um die eigene Entwicklung über die Jahre hinweg zu beobachten. Zudem ist […]

T.A.I. Analytics powered by Prodinger

Wer sind die Top-Betriebe in Österreichs Hotellerie? Wer sind deren Eigentümer und wie steht es um deren Wirtschaftlichkeit? Antworten auf diese Fragen liefert die Studie „T.A.I. Analytics powered by Prodinger“ Gemeinsam mit der T.A.I. werden auf jährlicher Basis die Top Hotels Österreichs sowie international analysiert. In der diesjährigen Analyse flossen die Daten von 600 Hotelunternehmen […]

Prodinger Winter-Kennzahlen 2018/19

Winter Marktbericht Ressorthotellerie: Auslastung und operativer Erfolg in der Ferienhotellerie gesunken Hotellerie: Gegenüber dem Rekordwinter 2017/18 musste man im abgelaufenen Winter ein Auslastungsminus von 5% hinnehmen. Die Prodinger Beratungsgruppe präsentiert die Ergebnisse der Betriebskennzahlen für den Winter 2018/19 (November 2018 bis März 2019). Die Bestandserhebung basiert auf einem repräsentativen Sample von Ferienbetrieben in Salzburg, Tirol […]

Das kleine 1×1 der Kennzahlen im Hotel

Crash-Kurs in Sachen Kennzahlen Die Prodinger Tourismusberatung listet auf, was jeder Hotelier aus dem Ärmerl schütteln können sollte. Kurze Aufmerksamkeit bitte! Mit welchem Schwund muss im Hotel gerechnet und welche Kosten sollte fürs Marketing einkalkuliert werden? Diese spezifischen Hotel-Kennzahlen helfen zur Evaluierung der eigenen Betriebssituation und sind ein kleiner Ausschnitt aus dem Benchmarksystem des PRODINGER […]

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