zur GruppeSchlagwort: Strategie
Die vier zentralen Kompetenzfelder im Prozessmanagement
„Hotel Management Circle“ – Ein Leitfaden Die Kosten für Energie, Mitarbeiter und Lebensmittel sind deutlich gestiegen. Höhere Übernachtungspreise reichen nicht aus, um die gestiegenen Kosten zu decken. Dies führte zu einer Verringerung des operativen Betriebsergebnisses („Gross Operating Profit“ – GOP) von 27 % im Jahr 2020 auf 23,7 % im Jahr 2022. Die finanzielle Belastung […]
Strategische Positionierung als Erfolgsfaktor
Die strategische Positionierung entscheidet über den Erfolg Der Markt ist gesättigt, Stammgäste bleiben aus, die Preiskämpfe werden härter und Gästepräferenzen verändern sich. In unsicheren Zeiten wie diesen ist eine durchdachte Strategie unerlässlich. Nur eine klare Differenzierung durch mutige Positionierung ermöglicht es den Hotel- und Gastronomiebetrieben, sich erfolgreich zu behaupten und die gewünschte Gästeschicht zu erreichen. […]
Alter und Werte: Die Grundorientierungen der Best Ager
Alter war schon immer ein beliebtes Gruppierungsmerkmal: Es ist objektiv messbar, relativ leicht zu erheben und hat eine hohe face validity. Jeder kann sich was drunter vorstellen. Ein Artikel von Dr. Bertram Barth, Geschäftsführer der INTEGRAL Markt- und Meinungsforschungsges.m.b.H Als Best Ager definiert man oft die Bevölkerung ab 50, was ca. 40 % der gesamten […]
Der Wert der Marke
Hotelmarken sind ein zentrales Element der heimischen Tourismusbranche. Sie dominieren das Marketing, beeinflussen Urlaubsentscheidungen, steigern den Wert von Destinationen und vor allem von Hotelbetrieben. Marke als entscheidender Punkt für die Wahl eines Hotelbetriebes Die unselige Pandemie, die von heute auf morgen die Normalität radikal veränderte, wird mit Sicherheit auch die Markentreue von Gästen nachhaltig beeinflussen […]
Mit Branding zur starken Hotel-Marke
Je rauer die See, desto wichtiger die Positionierung. Austauschbare Angebote mögen zwar in der Vergangenheit noch die Möglichkeit gehabt haben mitzusegeln. In Zukunft wird es aber eine klare Richtung geben müssen, um nicht im Sturm des Preiskampfes unterzugehen. In Zeiten von ständig wachsender Konkurrenz und steigender Sättigung am Markt braucht es eine klare Positionierung, um […]
Werte und Grundorientierung der Post-Corona-Gesellschaft
Zielgruppen – Post-Corona-Gesellschaft im Marketing Die Isolation, beginnend im März 2020, führte zu einer physischen Abgrenzung (Social distance) und zeitgleich zu einer Welle des Wir-Gefühls. Tourismus kann hier eine verbindende Rolle einnehmen – als eine neue Begegnungszone. Ein Ergebnis, dass auf einmal radikal die gesamte Normalität verändert, wird mit Sicherheit auch das touristische Produkt in […]
Zukunft der Halbpension
Die kulinarische Angebotsvielfalt hat sich in jüngster Vergangenheit massiv verändert und es stellt sich immer öfter die Frage, ob die klassische „Halbpension“ ein Requisit der Verpflegungs-Vergangenheit ist. Hierbei ist die Hotellerie sicherlich an einem Zeitpunkt des Umdenkens angelangt. Der Trend bei jungen Leuten (ihre Lebensweise ist geprägt durch Spaß, Genuss und Spontanität) geht sehr stark […]
Hotellerie 2020: Instrumente für den Erfolg
Die derzeitige Situation der Familienhotellerie ist durch maßgebliche Veränderungen gekennzeichnet. Vielfältige Marktveränderungen, Globalisierung, im Akkord erscheinende Technologieupdates, Neugestaltungen der Rahmenbedingungen am Arbeitsmarkt sowie ein demographischer und gesellschaftlicher Wandel sind nur einige der Herausforderungen. Auch wenn diese Veränderungen bemerkenswerte Möglichkeiten mit sich bringen sind sie vor allem für Familienbetriebe schwer bewältigbar. Um den Hotelalltag besser zu […]
Investitionen in der Hotellerie – 5 Schritte zum erfolgreichen Bauvorhaben
Regelmäßige Investitionen sind für den Erfolg eines Hotelbetriebes von zentraler Bedeutung. Wichtig bei Investitionsvorhaben ist, von Anfang an die Kosten/Nutzen-Relation und das Bau-und Designmanagement im Auge zu behalten, schließlich soll die Investition die Ertragskraft des Betriebes stärken. Ausführlicher Artikel im Hotel & Touristik Basierend auf praxisorientierter Kompetenz und fachlicher Expertise schafft die Prodinger Beratungsgruppe ein […]
Mit der Direktoren-Akademie (DiA) zum Erfolg
Im erst kürzlich stattgefunden dritten Modul der Direktoren-Geschäftsführer-Akademie (Dia) drehte sich alles rund um die eigene Unternehmensmarke, den Online-Auftritt und die Ertragsoptimierung. An 2 der 4 Präsenztage in Bad Gastein führten Prodinger-Spezialisten thematisch durch den Tag. Thomas Reisenzahn brachte den Teilnehmern alles rund um die Wichtigkeit und strategische Weiterentwicklung der Hotelmarke näher, während es bei […]
