Mitarbeiter-Planung bei verspätetem Saisonstart

Mögliche Vorgehensweisen bei verspätetem Saisonstart im Gastgewerbe infolge der COVID-19-Maßnahmen Durch den Lockdown verschiebt sich der Saisonstart im Gastgewerbe nach hinten. Wie Sie als Arbeitgeber auf diese Situation in Bezug auf Ihre Mitarbeiter reagieren können hängt davon ab, auf welche Weise Sie den Saisonstart vereinbart haben. 1. Stammmitarbeiter mit Einstellungszusage Bei Stammmitarbeitern haben Sie meist […]

Szenarienplanung als Hilfsmittel

Durch Prognosen und Berechnungen den bestmöglichsten Zeitpunkt für die Betriebsöffnung definieren Die Covid-19 Krise ist eine noch nie dagewesene Herausforderung für die Hotelbetriebe. Ihre betriebswirtschaftliche Basis ist völlig durcheinandergeraten und durch den Totalausfall des Winters ist weiterhin keine Besserung in Sicht. Die Herangehensweise der Prodinger Beratungsgruppe ist es, dem Unternehmer Informationen zu liefern, um mittels […]

Prodinger Winterprognose

Prodinger-Studie zeigt alarmierende Umsatzeinbrüche in der Hotelbranche auf Analyse: Prognose der wirtschaftlichen Auswirkungen der COVID-19-Krise auf die österreichischen Beherbergungsbetriebe für die Wintersaison 2020/21 Im Durchschnitt verliert jedes Hotel in Österreich im Zeitraum Mai bis Oktober 2020 zwischen 130.000 und 150.000 Euro an Umsatz. Dies entspricht einem kumulierten Einnahmeausfall von rund 2,2 Milliarden Euro in diesem […]

Das kommt auf die Hotellerie in der kommenden Wintersaison 18/19 zu

Niemand weiß, wie sich die Schneeverhältnisse im kommenden Winter entwickeln. Die Temperaturen sind kälter geworden, die Beschneiung ist möglich, aber es stellt sich die Frage, wann kommt der Schnee? Vor allem diese wichtige Frage ist heute noch eine Gleichung mit vielen Unbekannten. Eines aber können wir heute schon mit Sicherheit vorhersagen: Die Trends und Entwicklungen, […]

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