Nachlese: Roadshow „STAHR – Erfolg ist planbar“

„Erfolg ist planbar – Profitable Strategie in der Hotellerie!“

Das PRODINGER Team und der Linzer TRAUNER Verlag haben das bewährte STAHR-Handbuch („Standard der Abrechnung für Hotels und Restaurants“) neu publiziert. Das in diesem Standardwerk für fundierte Planung und professionelles Controlling gesammelte Wissen wurde nun auch in einer sehr erfolgreichen Vortragsreihe einem interessierten Fachpublikum nähergebracht. Unter dem Motto „Erfolg ist planbar“ fanden vier Veranstaltungen in der Steiermark, in Salzburg und in Tirol statt.

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Die Teilnehmer erfuhren, welche Hotelkennzahlen und Benchmarks in der Betriebsführung sowie in der Investitions- und Finanzierungsphase am wichtigsten sind. Ein Vergleich aktueller Benchmarkzahlen erlaubte eine solide Standortbestimmung – „Wo steht mein Betrieb im Vergleich zu anderen?“,  „Was ist zu tun, wenn das Ergebnis von der Planung abweicht?“ – All diese Themen wurden von Experten beantwortet.

Ein weiteres wichtiges Thema war auch, welche STAHR-Kennzahlen verwenden die Banken? Weiters haben die Teilnehmer die Möglichkeit gehabt, anhand eines Fallbeispiels aus der Praxis eigene Kennzahlen zu verwenden. Mit den „4 steps to profile“ zeigten die Prodinger-Experten den Weg zu einer erfolgreichen Positionierung und zu einer überlegten Strategie.

Ein sehr aktuelles Thema war das neue Arbeitszeitgesetz, das etliche Fragen der Teilnehmer mit sich gebracht hat. Die Vortragenden aus der Praxis informierten über die Mitarbeiter-Abrechnung zum Saisonende und klärten darüber auf, was beim neuen Arbeitszeitgesetz und beim Durchrechnen von Ruhezeiten zu berücksichtigen ist.

Gerne können Sie die Unterlagen zum Vortrag bei uns anfordern: j.hopfner@prodinger.at